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Bifes pizza na Air Fryer: uma receita rápida para aqueles dias em que não sabe o que fazer para o jantar
Os bifes pizza na Air Fryer juntam duas coisas que cá em casa desaparecem num instante: frango suculento e todo o sabor de uma boa pizza. E o melhor? Ficam prontos em cerca de 20 minutos.
Primeiro cozinhamos os bifes e, depois, transformamos tudo numa verdadeira pizza com molho de tomate, mozzarella, cogumelos, bacon e orégãos. Assim, consegue um jantar simples, rápido e com aquele queijo derretido que ninguém consegue resistir.
Nesta receita, preparada em parceria com a Radio Popular, a Air Fryer volta a mostrar que consegue salvar aqueles jantares em que há pouco tempo e ainda menos ideias.
O segredo destes bifes pizza na Air Fryer está em usar bifes ou filetes de frango finos. Desta forma, cozinham rapidamente e de forma uniforme.
Além disso, o topping só deve ser colocado depois de o frango estar praticamente cozinhado. Assim, a mozzarella tem tempo para derreter e dourar sem secar a carne.
Se gosta deste tipo de refeições rápidas, espreite também as nossas receitas para Air Fryer ou experimente a pizza na Air Fryer para outro jantar simples durante a semana.
Não coloque logo o queijo e o molho de tomate no início. Primeiro cozinhe os bifes durante cerca de 10 minutos e só depois adicione os toppings. Assim, consegue manter o frango mais suculento e o queijo bem derretido.
Além disso, se utilizar bacon mais espesso, salteie-o previamente. Dessa forma, garante uma textura mais crocante no resultado final.
Pode guardar os bifes pizza no frigorífico, num recipiente hermético, durante até 2 dias.
Na hora de consumir, aqueça novamente na Air Fryer durante alguns minutos. Assim, o queijo volta a derreter e a carne aquece sem ficar demasiado húmida.
No entanto, por ser uma receita muito rápida, o resultado é melhor quando preparado e servido no próprio momento. Certifique-se também de que o frango fica totalmente cozinhado antes de servir.
Sem dúvida. Estes bifes pizza na Air Fryer precisam de poucos ingredientes, ficam prontos em cerca de 20 minutos e podem ser facilmente adaptados aos gostos da sua família.
Além disso, pode variar os toppings consoante aquilo que tiver no frigorífico. Portanto, é também uma excelente receita para aproveitar ingredientes que precisam de ser consumidos.
Cá em casa, este é daqueles jantares em que ninguém pergunta o que há para comer duas vezes. Bife ou pizza? Desta vez, não precisa de escolher.
Pode substituir os bifes de frango por bifes finos de peru;
Em vez de mozzarella, pode utilizar queijo flamengo, cheddar ou uma mistura de queijos ralados;
Pode trocar os cogumelos por pimento, curgete, milho ou tomate cherry;
Se não quiser utilizar bacon, experimente fiambre, peito de peru ou simplesmente retire este ingrediente;
Pode acrescentar azeitonas, cebola roxa ou outros toppings que costuma colocar na pizza;
Para uma versão mais simples para os miúdos, pode fazer apenas com molho de tomate, queijo e orégãos.
4
doses5
minutes14
minutes19
minutesBifes ou filetes de frango bem finos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Molho de tomate q.b.
Orégãos q.b.
Mozzarella ralada q.b.
Cogumelos laminados e previamente salteados q.b.
Bacon em tiras q.b.
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