Oferta até 30 de setembro: compre o Pack Regresso às Aulas
Dias
Horas
Minutos
Segundos
Oferta até 30 de setembro: compre o Pack Regresso às Aulas
Forno ou Air Fryer? É uma das perguntas que mais me fazem. Cá em casa, começo por ver quanta comida quero preparar. Para vários tabuleiros de uma vez, ligo o forno. Já para um jantar rápido que cabe no cesto numa só camada, costumo escolher a Air Fryer.
Por exemplo, quando adianto as refeições da semana, faço um assado com batatas e aproveito a sessão para preparar uma tarte de coco e um pão de banana. A meio da semana, porém, se só precisar de fazer dois lombos de salmão, vou buscar a Air Fryer.
O forno compensa quando quer fazer um assado grande ou cozinhar vários tabuleiros. Por exemplo, pode assar a carne e as batatas ao mesmo tempo, desde que precisem de temperaturas semelhantes. Depois, aproveite o forno já quente para fazer o pão de banana ou a tarte de coco, ajustando a temperatura à receita.
Por outro lado, para poucas doses, a Air Fryer costuma dar mais jeito. Uns lombos de salmão, umas tiras de frango ou alguns croquetes cabem facilmente no cesto. Se tiver de dividir o jantar em várias fornadas, porém, faça as contas ao tempo total antes de escolher.
| Carne e batatas em vários tabuleiros |
| Dois lombos de peixe ou uma porção de croquetes |
| Uma dose grande de frango que exige várias fornadas |
| Forno, para cozinhar mais numa só fornada. |
| Air Fryer, se couberem numa camada. |
| Forno, se conseguir cozinhar tudo de uma vez. |
Antes de ligar a Air Fryer, faça o teste do cesto. Distribua os alimentos numa camada, com algum espaço entre eles. Assim, o ar circula melhor e os alimentos douram de forma mais uniforme. Se ficar com o cesto cheio até cima, passe para um tabuleiro de forno ou divida a receita em fornadas.
Para poucas doses, a Air Fryer pode gastar menos eletricidade. Contudo, o consumo depende do modelo, da quantidade e do tempo total de utilização, incluindo o pré-aquecimento, quando necessário. Por isso, se a mesma receita exigir várias fornadas na Air Fryer, vale a pena comparar com um único ciclo no forno.
Cá em casa, faço assim. Quando quero adiantar várias refeições, aproveito o espaço do forno. Durante a semana, recorro à Air Fryer para os jantares que cabem numa só fornada. Se também quer ter mais ideias para esses dias, espreite o livro Air Fryer em 15 Minutos.
Os nossos produtos mais vendidos
Últimos Artigos
